Prey – immersive sim с видом от первого лица. Стилистика взята из научно-фантастических произведений про космос. Движок игра получила современный и дающий качественную картинку – CryEngine 4. Вселенная имеет несколько существенных отличий от реального мира: Советский Союз не распался, президент Соединённых Штатов Америки Джон Кеннеди не погиб из-за покушения, а также серьёзный скачок технологий в области космических исследований, вследствие которых человечество вступило в контакт с инопланетной расой – тифонами.

Пришельцы оказались недружелюбно настроенными по отношению к людям, из-за этого крупнейшие страны мира, среди которых СССР и США, объединили усилия для создания общего космического флота. Важным объектом в космосе становится станция "Клетка" на дальней орбите Луны, её предназначение – получение информации из пойманных тифонов путём экспериментов, для изучения строения пришельцев и определения слабых мест. Она и станет местом, где проходит игровой процесс.

Сюжет не линеен, игрок несёт ответственность за все решения, принятые протагонистом (в начале прохождения будет предложено выбрать пол главного героя). В процессе прокачки персонажа с фамилией Ю, можно даже получить способности тифонов, например, умение превращаться в многие окружающие предметы по типу чашек или мячей. Также в Прей постоянно нужно обыскивать уровни на предмет нужных ресурсов для крафта, новых огнестрелов, и ключ-карточек. Ими можно открывать участки станции, которые ранее были закрытыми. Также в ранее недоступные локации можно с помощью выхода в открытый космос в специальных скафандрах.