Demon Hunt — это динамичный экшен, где игроки управляют мехами в мире, кишащем демонами. Игра сочетает стрельбу с видом сверху и элементы bullet hell в формате rogue-lite. В каждой миссии геймеры сталкиваются с множеством врагов и мощными боссами, стремясь выжить, собрать ресурсы и победить главного противника. Это гарантирует разнообразие испытаний и возможностей для развития в каждом забеге.

В Demon Hunt есть три уникальных меха, каждый из которых обладает уникальной способностью и собственным деревом талантов для апгрейдов. Системы вооружения добавляют стратегическую глубину: каждую пушку можно развивать по трем различным путям во время рейда. Это позволяет адаптировать тактику под конкретные испытания или личные предпочтения. Артефакты усиливают характеристики и комбинируются для создания синергии между элементами экипировки.

Между экспедициями игроки возвращаются на центральную базу, где можно улучшать снаряжение. Найденные предметы перерабатываются в материалы для создания и модернизации оружия для будущих миссий. Система Сфер позволяет изменять методы активации, устанавливая их в специальные узлы. Геймеры также распределяют очки талантов в дереве навыков своих мехов, настраивая игру под свой стиль. Исследование локаций открывает интерактивные объекты, такие как святилища и сундуки с наградами.